Merkez Handels GmbH Müslümanların helal et ihtiyaçlarına cevap vermek için 22 yıl önce İslam Kültür Merkezleri Birliği tarafından kurulan bir işletmedir. Kurulma amacı tamamen Müslüman Türk insanın yiyecek ihtiyacının helal yollardan karşılanmasıydı, çünkü Avrupa'da doğup büyüyen neslimizin helal yiyeceklerle beslenmesi çok önemliydi. 1995 yılında Köln'de şu anda da bulunduğu binada kısmen parçalama ve üretime başlayan TUNA, mevcut altyapısını Avrupa Birliği kriterlerine uygun hale getirmek için, 2008 yılında 2.5 Milyon EURO'luk bir yatırım yaparak et hammaddesinin işlenmesinin her aşamasını kendi kontrolünde gerçekleştirdiği modern bir işletme inşa etmiştir.